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Viernes en Liniers: Un lote de machos livianos superó los $70

Viernes en Liniers: Un lote de machos livianos superó los $70

Mucha necesidad y plaza firme

En el Mercado de Liniers ingresaron 9.204 animales en 250 camiones. La demanda trabajó con mucho interés por todo lo encerrado, dejando de lado la selectividad de las ruedas previas. Las subastas fueron muy ágiles y no quedó nada sin vender. Hubo máximo récord de $70,40 por machos de 320 kilos y por hembras $69,20 de 307. Los máximos corrientes se ubicaron en $68 para machos de 380 kilos en promedio, y de $69 para más de cien hembras que dieron en báscula poco más de 300 kilos.

La demanda no encuentra en el directo abastecimiento suficiente. El Mercado de Liniers se transformó en principal abastecedor para los que habitualmente sólo completaban sus compras en el recinto. Tanto supermercados, como frigoríficos, matarifes y abastecedores operaron durante las primeras horas de la mañana de forma particular y luego se trenzaron en subasta pública para satisfacer sus necesidades. La impresión, por los últimos precios de la rueda, es que no lo consiguieron.

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